BEE GOODですね!

暮らしも遊びもbeegood がいいんじゃない?

美味しいみどりの継続

今年も

自宅の庭に芽を出してくれてます。

アスパラガス
[アスパラガス]
定義
  1. ユリ科多年草。欧州原産。高さ約1.5メートル。葉は退化し,緑色の枝が葉のように広がる(偽葉)。初夏に薄黄色の小花を開く。若い茎を食用とする。アスパラ。オランダキジカクシ。マツバウド。観賞用は別種。〔春〕〈※データ提供元: Oxford Languages〉
     

ここ数年、我が家に美味しい春を告げてくれています。

毎年絶えることなく

人知れずニョキニョキと顔を出してくれるので

お犬様は例年虎視眈々と狙っています。

ある時、人間よりも早くに

ゴッソリと食べられてしまったので

今は網で保護しています。

それにしても

動物は美味しいものを見つけるのが速いですね。

(香りかな?獣害が起こるわけだ)

アスパラガスの

原産地はヨーロッパ

日本の産地としては北海道が有名ですが

九州大分の我が家の庭

この場所が気に入ったのでしょうか?

ありがたいね

(ここにずっといてください!)

採れたてのみどりは

とても瑞々しくて

レンジでチンするだけで

筋っぽくなく

溶けるように甘くてうまいのです。

採れたての

旬の味は

毎年いただきたいものです。

直採自食

いいですね。

アスパラガスは明日に世代を繋ぎ

人間も健康な食事に活かす。

共にずっと続けていきたいものです。