なんとなく元気

なんとなく元気なつもりで・・・

出口なくして生産なし


今日は有機農業の勉強会
プラス有機商談会
結構賑わっております。
生産者さん
有機野菜やお米を扱うバイヤーの皆さん
大いに語り合っているようでした。
時代も変わって来たのでしょう
以前では有機認証を取った生産者の数も少なくて
販売するにも売り先がなかったと
生産者の方が昔話をされていました。
何のために生産するの?
もちろん生活者に食べてもらうためだと思います。
B品とか規格外を廃棄するようなことは
なんか悲しすぎる気がします。
全ての生産物を上手にマッチングさせたいですね。
流通とはそういう存在であって欲しいものです。
今日参加された方、それをいただく皆さんが
笑顔で生活できることを願います。