なんとなく元気

なんとなく元気なつもりで・・・

お勉強

今日は食品表示の勉強で地域センターへ

消費者庁一本化とは言っても
いろんな法律があって、
管轄の役所ごとに基準があって
なかなか消費者には難しいですよね。
全ての商品のトレーサビリティが取れれば
問題ないのでしょうが
毎日食べるものですから流通のスピードも速い。
農林水産省では
FCP(フードコミュニケーションプロジェクト)を勧めている。
生産者から消費者に至るまでが情報共有できるようにということか。
世界はメイドインジャパンの信頼性に一目置くかな。
まず美味しい一次産品を作るところからですけどね。