なんとなく元気

なんとなく元気なつもりで・・・

2017-01-26から1日間の記事一覧

マイ味噌3年目

別府温泉を活用した マイ味噌を作ろう ということで 昨年の鉄輪温泉に続いて 毎年2月に実施 今年は堀田温泉の蒸気で蒸した 無農薬黒大豆を使用。 麹は 無農薬栽培のお米を味噌屋さんに持ち込んで オリジナルの麹に。 味噌作りワークショップに 地獄蒸しラン…