なんとなく元気

なんとなく元気なつもりで・・・

2015-07-11から1日間の記事一覧

月一のマーケットから明日の食を生み出す

久しぶりに覗いてみた 街中のマーケット なかなかの盛況ぶりです。 月一ですが 確かなファンを掴んで 雨が降ろうと賑わってます。 今回お伺いしたのは 食べ比べ 小麦粉に製粉するにあたって ドラム式の物と石臼挽きの物で実際にパンを焼いてみて 食べ比べて…