月一の例会 先月は味噌作りでしたが 今回は講演会 二十代の女性猟師のお話しです。 鉄砲撃ちをして猪や鹿を獲っては ジビエとして肉を販売しているのだそうです。 加工して「猪みそ」や「猪飯の素」などを作っていて (最近ではコピー商品が出てきたと喜んで…
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